Zelfstandig werkend kok

Jouw taken en verantwoordelijkheden

• Bereiden en presenteren van gerechten met oog voor kwaliteit en detail;
• Voorbereiden en organiseren van een efficiënte mise-en-place;
• Schoon en georganiseerd houden van de keuken en beheren van voorraden;
• Samenwerken met collega koks;
• Volgen van hygiëne- en voedselveiligheidsrichtlijnen HACCP.

Jouw achtergrond en kwaliteiten
Je hebt een passie voor koken, ervaring in de keuken en werkt zorgvuldig en overzichtelijk. Je vindt het belangrijk dat gerechten er goed uitzien én lekker smaken. Samenwerken met collega's gaat je makkelijk af en je neemt verantwoordelijkheid voor een goede service.

• Ervaring als zelfstandig werkend kok;
• Nauwkeurig en creatief in de bereiding en presententatie van gerechten;
• Je kan onder druk smaakvolle en goed uitziende gerechten neerzetten.

Werken bij Wijckers
Wijckers is een begrip in Waalwijk: een plek waar je de hele dag binnen kunt lopen voor een kop koffie, een goed glas wijn, een prachtige salade, een smakelijk stuk vlees of een creatieve vegan optie. Bij Wijckers draait alles om een ontspannen sfeer, hoogwaardige kwaliteit en een warm welkom. Als Wijcker bouw je mee aan een unieke gastbeleving én een inspirerende werkplek in een hecht en gezellig team.

Je komt terecht in een team van ruim 50 collega’s die zeven dagen per week gasten verwelkomen. Samen bedienen jullie dagelijks meer dan 300 gasten en zorgen voor een beleving waar mensen graag voor terugkomen. Veel van de collega’s werken hier al vanaf het begin, waardoor je in een ervaren en hechte groep terechtkomt.

We geloven in de “nieuwe horeca”: flexibiliteit, ruimte voor jouw ideeën en investeren in persoonlijke groei. Dat betekent dat jij volop ruimte krijgt voor creativiteit en eigen inbreng in de keuken. Bovendien bieden we je een plek waar je kunt blijven groeien en je passie voor koken dagelijks kunt inzetten.

Dit krijg je ervoor terug

• Flexibele werktijden passend bij jouw sociale leven;
• Werktijden in overleg bijvoorbeeld 40 uur verdeeld over 4 of 5 dagen en de mogelijkheid voor vaste vrije dagen;
• Vakantiedagen en pensioen conform horeca CAO;
• Salaris boven de horeca CAO, we vertellen je graag persoonlijk meer;
• Mogelijkheden voor trainingen en cursussen voor persoonlijke ontwikkeling;
• Vrij op kerstavond, eerste kerstdag en oudjaarsavond.